お知らせ 焼肉Gyudo!中央駅店 2021年01月15日
お知らせ BistroLeGyudo! 2021年01月15日
Bisutro Le Gyudo!テイクアウトメニュー販売中!のお知らせ
お知らせ 焼肉Gyudo!中央駅店 2021年01月15日
お知らせ BistroLeGyudo!熟成焼肉Gyudo! 2020年11月24日
6/1 すきやき牛道は『肉料理牛道』に店名変更し、リニューアルオープンしました
お知らせ 2020年08月31日
お知らせ BistroLeGyudo!熟成焼肉Gyudo! 2020年03月06日
お知らせ BistroLeGyudo!熟成焼肉Gyudo! 2018年11月02日
お知らせ BistroLeGyudo!熟成焼肉Gyudo! 2018年05月11日
お知らせ BistroLeGyudo!熟成焼肉Gyudo! 2018年05月08日
お知らせ 2018年03月02日
安心・安全を掲げる「さつま福永牛」。
少数飼育のゆったりとした環境の中、良質な牧草で育ったさつま福永牛は、肉質のきめが細かく、脂肪の融点も低いため、とろけるような口当たりと黒毛和牛本来の旨味をお楽しみ頂けます。
Gyudo!ではこだわりのブランド牛に「熟成」というスパイスをかけることで、他では味わうことが出来ない最高においしいお肉をお召し上がり頂いております。
徹底した温度・湿度管理、専門家の完全監視のもとで、約50日間お肉を寝かせることで、余計な水分を抜き、ナッツのような甘く香ばしい匂いを伴いながら柔らかく、肉本来の旨味もより濃厚になります。
Gyudo!で取り扱っている肉は、自社牧場で育ち、自社で加工まで行なっております。
他社へ肉を運ぶ手間がかからないことで、コスト削減を実現しました。
専門家の完全監視や徹底した衛生管理はもちろん、熟成での温度・湿度調整にもこだわって管理しています。
自社生産だからこそ可能な、安心と安全を自信をもってお届けします。