鹿児島・天文館でさつま福永牛の焼肉、すき焼きが楽しめる牛道

さつま福永牛
 牛の道を極めた美味さ

牧場直営

鹿児島県さつま町「福永畜産」直営の
黒毛和牛専門レストラン。

提供するのは自社ブランド「さつま福永牛」。
きめが細かく、口に入れた瞬間にとろける
至福の口当たり。
芳醇な旨味と、上品な後味が魅力です。

美味しさに、こだわり尽くす。
生産から味わい方まで、
“牛の道”を極めてこそ辿り着いた
逸品をお愉しみください。

自社ブランド牛
「さつま福永牛」

最大の特徴は、脂肪の融点が低く、
口に入れた瞬間にとろける良質な脂。
これは、オレイン酸を含む
MUFA(一価不飽和脂肪酸)の
割合が非常に高く
和牛オリンピックなど
数々のコンテストでも
トップクラスの評価を得ています。

自然豊かな
鹿児島県さつま町の自社牧場で
餌やストレスの少ない飼育環境にこだわり
よりよい牛づくりを目指しています。