店のあれこれ

ギュウドウ Gyudo！は牛の道

株式会社牛道は、鹿児島市東千石町に【熟成焼肉Gyudo！】本店を開店したのが始まりです
文字通り『牛の道を究める』

直営の福永牧場で育った和牛さつま福永牛、牧場主の自分の育てた牛へのこだわりから
「牛の誕生からお客様の笑顔までを見届けたい、上質なお肉を気軽に楽しめる空間をお届けする」を掲げております

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gyudo-fukunaga

福永（株式会社牛道役員） 1級フードアナリスト・管理栄養士・日本箸教育講師・25年間の学校栄養教諭経験を経て、食品安全管理の知識と、現在の食肉業界での実務経験を活かし、消費者の皆様に安心・安全な食品選択のための情報を提供している。

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