天文館 ／ 接待・会食
大切な方と過ごす夜に、
鹿児島の熟成和牛を。
牧場直営・自社熟成・一頭買い。
「さつま福永牛」の希少部位と、
ソムリエ厳選のワインリストが揃う熟成焼肉の専門店。
大切な方とのお時間にふさわしい場として
牧場から食卓まで一貫して向き合ってきた「さつま福永牛」の物語が、会食の場に静かな深みを添えます。 天文館の中心に位置するGyudo！本店は、さまざまな大切な場面でお役に立てる一軒です。
取引先・商談後の接待
「鹿児島に来たなら、ぜひここへ」とご案内できる一軒。さつま福永牛が育まれた背景は、席上で自然と語り合える話題になります。
契約締結・成果のお祝い
シャトーブリアンや希少部位が揃う特別な一夜。大切な節目にふさわしい、品格ある食のひとときをお過ごしいただけます。
遠方ゲストのアテンド
仙巌園（世界遺産）をはじめとする観光の後の夕食として。鹿児島の風土が育んだ和牛の味わいを、ゆっくりとお楽しみいただける場です。
歓送迎会・年度末の会食
全10品のコースをはじめ、人数に合わせた柔軟なご対応が可能です。飲み放題プランについてもお気軽にご相談ください。
「どこで食べるか」ではなく、熟成焼肉 Gyudo! 本店 ／ 天文館通駅 徒歩2分
「何を、誰と食べたか」が記憶に残る。
牧場から食卓まで一貫した誠実さが、
その夜の時間に品格を与えます。
Gyudo！本店が大切にしている3つのこと
食卓まで 一貫した品質管理
向き合う 一頭買いの目利き
時間をかける 熟成へのこだわり
会食の場にお選びいただける理由
Gyudo！本店には、大切な方とのお時間にふさわしい場である理由が、いくつかございます。
牧場直営が生む「さつま福永牛」のブランド自社ブランド
自社で繁殖・育成し、独自の熟成技術で旨みを引き出した自社ブランド牛。「育てた牛を自ら提供する」という一貫した姿勢が、料理のひと皿ひと皿に確かな背景をもたらします。
一頭買いだから叶う、希少部位のご提供希少性
シャトーブリアン・ヒレ・希少部位2種は、一頭からわずかしか取れない部位です。一頭買いを続けてきたからこそ、これらを定番としてお出しすることができます。
ソムリエ厳選のワインリストをご用意ワイン
熟成和牛に合わせてソムリエが厳選したワインをリストとしてご用意しております。料理とワインを合わせる豊かなひとときが、会食の場をより印象深いものにいたします。
天文館通駅 徒歩2分のアクセス立地
市電の中心駅から約80m、鹿児島中央駅からも市電で約7分。遠方からお越しのお客様にも安心してご案内できる、天文館の中心地に位置しております。
会食の場を彩るお料理の流れ
お料理の流れをあらかじめ描いておくと、当日がよりゆったりとお過ごしいただけます。ご参考としてご覧ください。
① はじまりの一皿：6種盛 特撰
会食の場を温める最初の一皿。さつま福永牛の各部位をともにお楽しみいただくことで、自然と会話の糸口が生まれます。
¥5,500② この夜の主役：シャトーブリアン
一頭からわずかしか取れないヒレの中心部。その繊細な柔らかさと深い旨みが、食卓にひとつの静かな高揚感をもたらします。
¥5,500③ 会話を彩る中盤：ヒレ または 和牛特選ハラミ
赤身のきめ細やかさと程よいサシの旨みを、ゆったりとお楽しみいただける中盤の一皿です。
¥4,180〜4,400④ 熟成和牛に添えるワイン
ソムリエ厳選のワインリストをご用意しております。お料理の流れに合わせてスタッフにお声がけいただければ、その夜にふさわしい一本をご提案いたします。
スタッフまでお気軽にご相談ください⑤ 締めくくりの一皿：ビーフガーリックライス
さつま福永牛の旨みを纏わせた〆のご飯。食事の余韻を丁寧に締めくくります。
¥1,320会食の場でお楽しみいただける主なメニュー
店舗基本情報
| 店名 | 熟成焼肉 Gyudo！本店 |
|---|---|
| 住所 | 鹿児島県鹿児島市東千石町12-13 村山ビル1F |
| アクセス | 天文館通駅（市電）徒歩2分・約80m 鹿児島中央駅より市電約7分 |
| お電話 | 099-223-2044（予約受付 11:00〜21:00） |
| 営業時間 |
ランチ 11:30〜14:30（L.O.14:00） ディナー 月〜木・日 17:30〜23:00（L.O.22:00） 金・土・祝前日 17:30〜24:00（L.O.23:00） |
| 定休日 | 年中無休 |
| 席数 | 42席（カウンター6席・テーブル席） |
| お支払い | クレジットカード（VISA / Master / JCB / AMEX / Diners） QRコード決済（PayPay / d払い / au PAY） |
| 駐車場 | 近隣コインパーキングをご利用ください （セイワパーク天文館・トラストパーク天文館 等） |
| ご予約 | ディナーは随時受付・WEB予約24時間対応 ランチ予約は月〜金のみ承っております |
大切な方との、特別な夜を。
天文館でお待ちしております。
ご予約・お問い合わせはお電話またはWEBにて承っております。
WEB予約・詳細はこちら 📞 お電話でのご予約：099-223-2044（受付 11:00〜21:00）