今年は、家じゃなくて。
三世代そろうお盆だからこそ

お盆に帰省される方も、多いのではないでしょうか。たとえば福岡から鹿児島までなら、そう遠くはありません。 それでも、ご両親と、ご兄弟のご家族と、そしてご自身の家族と――全員の予定が揃う日は、思っているより 多くはないのではないでしょうか。今年のお盆に、久しぶりにその日が巡ってくる方も多いと思います。

• ✓ 3代続く自社牧場・福永畜産が営む個室焼肉。厳選A5等級「さつま福永牛」のみ使用
• ✓ 大正ロマンの落ち着いた個室。子どもの声も、祖父母のペースも気兼ねなし
• ✓ WEB予約24時間・当日ご相談は電話でも対応

だったら、家でいつも通り集まって食べて飲んで‥だけでは、少しもったいない気がしませんか。実家の食卓もいいけれど、 たまにはちゃんと出かけて、鹿児島の美味しいものを味わいたい。ご両親を、少し楽させてあげたい気持ちもあるかもしれません。 そして、ご自身も、地元の和牛をしっかり味わいたいと思っていらっしゃるのではないでしょうか。

鹿児島市で出かけるなら、やっぱり天文館だろう――そんな土地勘のある方も多いはずです。せっかく出かけるなら、 店選びはきちんとしたい。それでいて、堅苦しい席にはしたくない。三世代そろうお盆の夜を、家族みんなが 「今年は楽しかったね」と言える時間にしていただきたい。私たちは、そんな想いでこの店をご案内しています。

正直なところ、毎年悩まれる方は少なくありません。実家に帰れば、お母様がいつも通り台所に立とうとされる。 「今年は座っていて」と伝えても、結局は何かしら手伝わせてしまう。お父様も、久しぶりにお孫さんの顔を見られるのが うれしいはずなのに、にぎやかな食卓では、ゆっくり話す間もなく時間が過ぎてしまいます。

ご兄弟のご家族とご自身の家族、それにご両親。全員が同じ日に揃うのは、思っているより難しいことです。仕事や 学校の予定を合わせて、ようやく決まった一日。だからこそ、「今年もいつも通りで終わった」とは思いたくないという 声を、私たちはよく耳にします。

お子様も成長されるにつれ、祖父母と過ごす時間の意味を、自分なりに感じ始めるようになってきます。この一日が、 ただの「帰省の一コマ」ではなく、「あのときの食事、美味しかったね」と、あとで思い出せる時間になってほしい―― そう願う方に、私たちは多くお会いしてきました。

そして、これはご家族のためだけの話でもありません。地元に帰ったときくらいは、ご自身もしっかりしたものを 食べたい。そんな正直な気持ちが、店選びの後押しになる方も多いのではないでしょうか。

三世代の一夜が、この店なら叶う理由

天文館の一角に、「個室焼肉 牛道はなれ」という店があります。ここは、鹿児島県さつま町で3代続く、 黒毛和牛の牧場を営んできた福永畜産が営む店です。代表の福永は、もともと牧場だけをやっていました。 けれど、「自分が育てた牛が、どんな食卓で、どう食べられているのか、自分の目で確かめたい」という想いから、 この店を始めました。牛を育てるところから、精肉、そして食卓に届けるところまで。すべてを自社で完結させている店は、 全国を見渡してもほとんどありません。

実際にお越しになったお客様の声

牛道はなれで使う和牛には、もうひとつ、あまり知られていないこだわりがあります。肥育の後半、この牛たちには 「炊き餌」と呼ばれる、大豆や米ぬかなど数種の穀物を蒸してつくる餌が与えられます。手間のかかる工程ですが、 栄養価が高まり、消化にも良いといわれています。効率だけを考えれば選ばない方法を、あえて選び続けてきました。

そうした手間の積み重ねの先に、全国肉用牛枝肉共励会 名誉賞をはじめとする多数の受賞歴もあります。 ですが、賞そのものよりも、「これだけ丁寧に育てられた牛なのだ」という事実こそが、この店の和牛を選ぶ理由になれば、 うれしく思います。

お盆・三世代プラン

お盆は、三世代が揃うご家族からのお問い合わせが特に増える時期です。今年こそはという方は、早めのご確認をおすすめします。

予約前に、よくいただくご質問

店舗情報・アクセス

今年も、いつもの実家の食卓で賑やかに。それも、素敵な時間です。

ただ、三世代が揃う日は、思っているより多くはないのです。来年、また同じように揃うとは限りません。 だからこそ、今年のお盆は、少しだけ特別な時間にしてみませんか。

地元で味わう和牛は、やはり格別です。今年のお盆は、両親を思う気持ちと同じくらい、ご自身も楽しみにしていて いいと思うのです。天文館で、家族と、そしてご自身のためにも、少しだけ贅沢な一夜を。私たちは、そのお手伝いが できればと思っています。