鹿児島A5和牛焼肉
連休は日本一の黒毛和牛で
自分にとびきりのご褒美を
「せっかくの連休だから、いいものを食べたい。」
その気持ち、A5和牛で答えましょう。しかも、ただのA5ではなく——全国肉用牛枝肉大会 最高賞 名誉賞受賞の「さつま福永牛」。鹿児島の自社牧場から直送された、本物の日本一です。
天文館の熟成焼肉 Gyudo!（ギュウドウ）でしか食べられないこの一皿が、あなたの特別な日をもっと記憶に残るものにしてくれます。
さつま福永牛とは何か
鹿児島県北部に自社牧場（福永畜産）を持つGyudo!が、牧場から直接届ける黒毛和牛ブランドです。一頭一頭を丁寧に育て、牧場直送・独自の熟成技術でさらに旨みを引き出してテーブルへ。
最高賞 名誉賞受賞
日本の和牛の頂点を競う大会で最高の評価を受けた牛。その牛が天文館で食べられます。
霜降りなのにくどくない。さっぱりととろける口当たりは、オレイン酸を多く含む脂質から生まれます。
流通を最小限にとどめた鮮度と、独自熟成技術による凝縮した旨み。この2つが重なって生まれる味。
一頭まるごと仕入れるから、シャトーブリアン・特選ヒレなど希少部位もコースで楽しめます。
さつま福永牛の、正しい最初の一口
Gyudo!でスタッフがまず薦めるのは、シンプルな食べ方です。
最初の一口は、塩とわさびだけで食べてみてください。
霜降りの甘み、熟成の香り、肉そのものの旨み——タレをつける前に、まずこの牛の素顔を味わってほしい。
オレイン酸を豊富に含む脂質は、口の中でさっとほどけます。「こんなにさっぱりした霜降りは初めて」という声は珍しくありません。タレも美味しいですが、塩わさびで食べた後では肉への見方が変わるはずです。
ご褒美の日に選ぶコース
ディナーはコース料理が中心です。連れていく方と気分に合わせて3種類から選べます。
※ メニューの内容・価格は変更になる場合があります。最新情報は公式サイトまたは店舗へご確認ください。
| コース名 | 価格・品数・こんな日に |
|---|---|
| 王道の上焼肉コース | ¥7,986 / 17品｜はじめてのGyudo!に。霜降り・赤身・日替わりスペシャル |
| Gyudo!スペシャルコース 人気 | ¥9,438 / 17品｜特選ヒレ・ハラミ・サーロイン入り。「ちょっと奮発したい日」の定番 |
| プレミアムコース | ¥12,100 / 17品｜シャトーブリアン入り。「最高の一皿を食べたい日」に |
どのコースも全17品。ワインや焼酎と合わせれば、2〜3時間があっという間に過ぎます。専属ソムリエによるワインセレクションも充実しています。
「ランチで日本一」という贅沢
ディナーのコースが「特別な夜」なら、Gyudo!のランチは「日常のちょっと上」です。¥1,870からA5黒毛和牛が楽しめて、ごはん・スープのお替わりができます。「今日はよく頑張った」「自分へのご褒美に」——そんな気分にぴったりの使い方ができます。
| ランチメニュー | 価格（税込） |
|---|---|
| 焼肉ランチ（カルビ・赤身）人気No.1 | ¥1,870 |
| 特選焼肉ランチ 3種盛り | ¥2,838 |
| 特選焼肉ランチ 5種盛り（希少部位含） | ¥3,278 |
| 特製ハラミランチ | ¥3,300 |
| サーロイン焼肉ランチ | ¥5,500 |
| ハンバーグランチセット（黒毛和牛100%） | ¥1,980 |
※ ごはん・スープのお替わりができます。ランチ予約は月〜金のみ。土日祝は当日受付のみです。
こんな日に、ぜひ
「特別な日」でなくていい。少し自分を労いたい、誰かと特別な時間を過ごしたい——そういうすべての日に、Gyudo!は開いています。
予約方法
ディナーコースは予約がおすすめです。週末・連休は早めに席が埋まります。WEB予約なら24時間いつでも完了できます。
📞 099-223-2044
受付時間：11:00〜21:00（年中無休）
本店には個室がありません。「誰にも邪魔されない特別な時間を」という方は、本店から徒歩3分の系列店「個室焼肉 牛道 はなれ」へ。完全個室で、同じさつま福永牛をゆっくり楽しめます（メニューは本店と異なります）。
- 完全個室 5部屋（2名〜16名）
- カウンター席あり（おひとり様・2名様に最適）
- 本店から徒歩約3分・要予約
基本情報
| 店名 | 熟成焼肉 Gyudo! 本店（ぎゅうどう） |
| 住所 | 鹿児島市東千石町12-13 村山ビル1F |
| 最寄り | 天文館通電停 徒歩約2分 |
| 営業時間 | ランチ 11:30〜 ／ ディナー 17:30〜 年中無休 |
| 席数 | 42席（カウンター6席含む） |
| 個室 | なし（個室は系列「はなれ」へ） |
| 子連れ | 乳幼児・小学生可。ベビーカー入店可 |
| 禁煙 | 全席禁煙（排煙ダクト付。消臭スプレー完備） |
| お支払い | カード各種（VISA・Master・JCB・AMEX等） PayPay / d払い / au PAY |
