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「今年の母の日は、家族みんなで食事に行こう」——鹿児島・天文館の熟成焼肉Gyudo!は、全国肉用牛枝肉大会 最高賞 名誉賞受賞の「さつま福永牛」を家族で囲める一店。ベビーカーOK・乳児歓迎・子連れ安心。コース¥6,600〜。個室は「はなれ」へ。当日でも、家族がそろえる日ならいつでも歓迎です。

🌹 今年の母の日 計算中… 「今年こそ、お母さんに特別な夜を贈りたい。」 そう思うけれど、どこにするか決めかねている——という方は多いと思います。ディナーはランチよりも雰囲気が大事。お母さんが「連れて ...

🌹 今年の母の日 計算中… 「お母さんへ、何かしてあげたい。でも何がいいんだろう。」 毎年この時期になると、そう悩む人は少なくないと思います。花を贈るのもいい。でも一緒に食事をして、おいしいものを食べ ...

冷凍和牛は「手抜き」じゃない――ギフトとして堂々と贈れる3つの根拠｜さつま福永牛 よくある誤解を、最初に訂正します 冷凍の肉は、手抜きのギフト 冷凍は、鮮度を守る技術です。 むしろ、贈り物に向いている ...

還暦祝いに和牛を贈る方が増えています。
「消えるから気を使わせない」「食べた夜が記念日になる」——
60代の体と気持ち、両方に向いている理由を解説します。

「福永畜産に頼んで良かった」――初めて購入した方の声10選｜さつま福永牛 初めてのご購入を検討中の方へ 「通販で高い肉を買って、失敗したくない」 その気持ち、よくわかります。 初めてさつま福永牛をご購 ...

安全な牛肉を産地直送で選ぶとき、本当に見るべきポイントとは。
毎朝穀物を蒸す「炊き餌」・国産飼料・一貫経営——
さつま福永牛の飼育環境と、MUFA62%という数字のつながりを解説します。

暗いうちから、湯気が立っている。
穀物を蒸して与える「炊き餌」とは何か。
なぜ手間をかけるのか——毎朝繰り返される
その作業と、肉質へのつながりをお伝えします。

牛舎にジャズが流れる理由――音楽と肉質の、意外な関係｜さつま福永牛 さつま福永牛の牛舎にて 牛舎の中に、音楽が流れている。 マイルス・デイヴィスか、あるいは ショパンか。 牛たちは、ただ静かに、 その ...

「最近、食が細くなってきた」——そんな親への贈り物に
なぜ和牛が選ばれるのか。口溶け・たんぱく質・ヘム鉄……
管理栄養士・フードアナリストが、栄養の観点から解説します。