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「せっかく鹿児島まで来たのに、入ったお店が観光客向けの平均的なところだった」——そんな後悔、旅から帰ってから気づくからこそ、悔しいですよね。 旅の計画を立てるとき、こんな「あるある」な悩みにぶつかった ...

「今回の接待、どの店にすべきか」——こう頭を抱えながら、天文館の飲食店リストを何度もスクロールした経験はありませんか。大切な取引先を前に、店選びで失敗するわけにはいかない。それは単なる食事会ではなく、 ...

「黒毛和牛」と「国産牛」、メニューに並んでいても違いがよくわからない。値段が違うのはわかるけど、何がそんなに違うの？——焼肉店でそう感じたことがある方は、実はとても多いんです。 あるいは、こんな悩みを ...

結論から言うと、鹿児島市で個室焼肉を探すときに「ランキング」はあまり参考になりません。なぜなら、1位の店が自分の用途に合っているとは限らないからです。接待と記念日と友人との食事会では、「いい店」の定義 ...

先日、ご予約のお電話をいただいたお客様から、こんなご相談がありました。「息子が今春から就職するので、家族で食事をしたいんです。でも、どんな店を選べばいいか迷っていて……」と。就職という節目のお祝いは、 ...

食べログやTripAdvisorで高評価が続く飲食店のうち、実態が評判を上回っていると感じるお客様は全体の約3割に過ぎない——そんな調査データがあります。つまり、7割近くの「高評価店」では、実際に足を ...

先日、ご来店いただいたお客様から、こんなひと言をいただきました。 「ランキングサイトで調べたら10店くらい出てきて、結局どこが良いのかわからなくなって……。知り合いに勧めるとしたら、どう説明すれば良い ...

「誕生日に焼肉を予約して、演出もお願いしてみようかな」——そう思ったとき、どこに頼めばちゃんと応えてくれるか、確信を持てる店が思い浮かびますか？ 天文館には焼肉店がいくつもありますが、「記念日の演出ま ...

先日、遠方のお客様からこんなメッセージをいただきました。「ふるさと納税で鹿児島の和牛を申し込もうと思っているのですが、いくつか候補があって迷っています。牧場から直接来ているものと、そうでないものとで、 ...

結論から言うと、記念日の焼肉予約で「失敗しない店」を選ぶための判断基準は3つに絞られます。①客観的な受賞歴がある、②口コミの蓄積量が多い、③産地・生産者が明示されている——この3点を満たす店を選べば、 ...