お店のこと 鹿児島 調理師免許を持つ焼肉店主、実はここまでこだわっている裏側
少し前のことですが、こんなお声をいただいたことがあります。「子どもがいるから、いいお肉の店には行きにくくて」——連れてこられた小学生のお子さんが、その夜、目を丸くしながらお肉を口に運ぶ様子を見ていて、私は心の中で「連れてきてくれてよかった」...
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お店のこと 天文館 焼肉のリピート率、常連が語る本音とは
「天文館でおいしい焼肉屋、知ってる？」と聞かれて、即答できる店が思い浮かびますか？天文館には焼肉店が数多く集まり、どの店を選べばいいか正直分からなくなることもあります。「自分では満足したけれど、人に自信を持ってすすめるとなると……」という経...
お店のこと 天文館 焼肉店へのアクセス、徒歩3分で行ける立地の強み
先日、小さなお子さんを連れたご家族から、こんなご相談をいただきました。「天文館で焼肉を食べたいんですけど、ベビーカーで入れて、禁煙のお店ってなかなかなくて…」おっしゃる通りで、これは幹事さんや子育て中のご家族がよく直面する問題です。品質にこ...
ご宴会・お集り 天文館 焼肉の飲み放題、ノンアルコール充実の3つの魅力
「幹事を引き受けたはいいけれど、お酒を飲まない人もいるし、全員が楽しめる店ってどこだろう……」天文館エリアで職場の歓送迎会や慰労会の幹事を任された方が、最初にぶつかるのがこの壁ではないでしょうか。飲める人・飲めない人・お酒が苦手な人が混在す...
お店のこと 鹿児島 焼肉店周辺のコインパーキング、はじめての方への完全ガイド
結論から言うと、天文館の熟成焼肉Gyudo！本店には専用駐車場がありませんが、徒歩2〜3分圏内にコインパーキングが複数あり、はじめてでも迷わずアクセスできます。さらに、ランチメニューの量や部位が分からなくても、スタッフに遠慮なく聞けばすぐに...
お店のこと 鹿児島旅行で黒毛和牛を食べるなら、はじめての完全ガイド
鹿児島を訪れる観光客のうち、「黒毛和牛を食べたい」と目的に挙げる方が非常に多いことはご存知でしょうか。ところが、実際に来店された方の声を聞くと、「どの店を選べばいいか分からず、結局ホテルの近くで適当に決めてしまった」というケースが少なくあり...
牧場のこと 鹿児島 一頭飼いと一頭売り、その違いを比較で解説
「産地直送って書いてあるけど、実際どういう意味なの？」「牧場直営って、普通の焼肉店と何が違うの？」「せっかく記念日に使うなら、ちゃんと意味のある店を選びたい。」こういうことを、なんとなく気にしながらも、比べる基準がわからなくてそのまま流して...
あれこれ 鹿児島 出張者おすすめグルメ、ホテルから徒歩で行ける焼肉店とは
結論から言うと、鹿児島出張中に「ホテルから歩いて行ける、品質に外れのない焼肉店」を探すなら、天文館通り駅から徒歩2分・牧場直営の熟成焼肉Gyudo!本店が有力な選択肢のひとつです。仕入れ先が変わると肉質もブレやすい——その根本的な問題を、自...
お店のこと 鹿児島 生産者の顔が見える焼肉店、お客様の声から分かる安心感
9月も後半に差しかかると、鹿児島の夏の熱気がようやく落ち着き始め、食欲が戻ってくるという方も多いのではないでしょうか。「久しぶりにしっかりしたお肉を食べたい」という気持ちが自然と湧いてくるこの季節、天文館の焼肉店にお越しいただくお客様も増え...
お店のこと 天文館 熟成肉の焼き方のコツ、実は焼き加減がすべてです
9月も下旬に差し掛かると、日中の陽射しはまだ強いながら、夜風にはっきりと秋の気配が混じってきます。鹿児島の天文館も、夏の熱気が少しずつほどけて、夕方から人の出が増えてくる季節。外で食べる焼肉がおいしくなる時期です。ただ、焼肉の席でこんな経験...