お店のこと

「今度の接待、どこにしようか……」年度替わりや新プロジェクトのスタート時期など、会食の機会が増えるタイミングほど、この一文が頭をよぎるのではないでしょうか。天文館エリアには焼肉店が数多く集まっていますが、だからこそ「どこでも同じだろう」と直...

結論から言うと、アレルギーや苦手食材がある場合、事前のご連絡は強くおすすめします。当日いきなりお伝えいただくより、事前にご相談いただいたほうが、私たちも最善の提案ができるからです。特に大切な人と一緒に来られる場合——記念日だったり、子どもを...

「接待の店、どこにしよう」「一人で入れる焼肉屋ってあるのかな」「出張先でランチ、どこが安心か全然わからない」――こんな気持ち、出張のたびに感じる方も多いのではないでしょうか。鹿児島を初めて訪れるビジネスパーソンにとって、天文館エリアの飲食店...

出張先の夜、ホテルにチェックインしてひと息ついたあと——「さて、夕食どこにしよう」と検索し始めたことはありませんか。鹿児島・天文館エリアは焼肉店が多くて選択肢は豊富なのですが、「どこも似たような店名が並んでいて結局どこがいいのかわからない」...

出張先で一人焼肉——そう聞くと「ちょっとハードルが高いかな」と感じる方もいるかもしれません。でも実は、ここ数年で一人焼肉を楽しむ方は急速に増えています。ホットペッパーグルメ外食総研が公表している外食市場データでも、「一人外食」の需要は継続的...

梅雨明けの蒸し暑い日が続く鹿児島。夕方になっても街に熱気が残る天文館の路地を歩いていると、ふと「今夜は焼肉が食べたい」という気分になるのは、自分だけではないはずです。それも、ただ肉を焼くだけじゃなくて、「この肉はどこで育って、誰が選んで、ど...

「せっかく良いお肉なのに、焼きすぎてしまった…」「どのタイミングでひっくり返せばいいのか、いつも迷う」「なんとなく自己流でやってるけど、本当にこれで合ってる？」焼肉を食べるとき、こんな思いを抱えたことがある方、意外と多いんです。美味しいお肉...

先日、お子さん連れのお客様から予約のお電話をいただいた際に、こんなご質問がありました。「焼肉屋さんって、子どもと一緒に入っても大丈夫ですか？煙とか、椅子とか……」。率直な疑問だと思います。天文館エリアには焼肉店がたくさんあります。でも、子連...

結論から言うと、私たちがここまでこだわり続けている理由は一つです。「自分が育てた牛だから」——この一言に、すべてが詰まっています。天文館で焼肉店を営んで15年。牧場経営はさらにその前から、34年になります。毎日牛と向き合い、1頭1頭の成長を...

「電話してみたら繋がらなかった」「Web予約で希望の日時が見つからなかった」——お店を予約しようとして、こんな経験はありませんか？特に記念日やちょっと特別な食事の前日・当日は焦りがちです。「いつもの感覚で予約しようとしたら意外と手間取った」...