gyudo-fukunaga

先日、東京からいらっしゃったお客様に、こんなことを言っていただきました。「仙巌園を見てきて、感動したんです。で、せっかくだから鹿児島で一番おいしいものを食べたくて、ホテルのコンシェルジュに聞いたら『G ...

先日、東京からいらっしゃったお客様に、こんなことを言っていただきました。 「西郷さんの銅像を見てきたんですが、あの人が守り抜こうとした薩摩って、やっぱりこういうものなんですね」 食事を終えたあと、ふと ...

先日、県外からいらしたお客様に、こんなことを聞かれました。「鹿児島って、なんでそんなに牛がうまいんですか？」 鋭い質問です。実は、この問いに答えるためには少し歴史の話をしないといけない。牧場を始めてか ...

先日、県外から鹿児島に遊びに来た友人から連絡がありました。「鹿児島で焼肉を食べたいんだけど、地元の人がよく行くおすすめってどこ？」という内容でした。こういう質問をいただくとき、私はいつも迷わず同じ名前 ...

「鹿児島で食べ歩きしたいけど、予算はどのくらい見ておけばいいんだろう」——旅行前にそう考えて、スマートフォンの検索画面をスクロールしたことはありませんか。 天文館エリアを歩けば、焼肉店・郷土料理店・洋 ...

「鹿児島に来たからには和牛を食べたい。でも、どのタイミングで？どの店で？お土産はどこで買えばいい？」——観光の計画を立てるとき、こんなふうに迷った経験はありませんか。 あるいは、「ランチで有名な焼肉店 ...

「一人焼肉って、なんとなく気まずそう……」そう思いながら、鹿児島・天文館の路地を歩いたことはありますか。 せっかくひとり旅で鹿児島まで来たのに、「焼肉は複数人で行くもの」という思い込みから、気になった ...

「せっかく鹿児島まで来たのに、どこで何を食べればいいかわからない」——旅行前夜に検索しながら、そう悩んだことはないでしょうか。 鹿児島には黒豚・かつお・さつまあげ・白熊……と郷土の名物が揃っています。 ...

先日、東京から出張でいらしたお客様に「鹿児島で焼肉を食べるなら、地元の人が本当に連れて行く店ってどこですか？」と聞かれました。 観光ガイドに載っている店ではなく、地元の人間が大切な人を連れて行く店を知 ...

結論から言うと、天文館エリアは「半日あれば鹿児島の食を丸ごと体験できる、日本有数のグルメ集積地」です。和牛・ラーメン・かき氷・鶏料理・黒豚・スイーツ——ジャンルをまたいだ名店が徒歩圏内に集まっており、 ...