あれこれ

「予算をどこに設定すればいいか、毎回迷う」「高すぎても引かれる気がするし、安すぎても失礼だろうか」「結局、いつも同じ店になってしまう」鹿児島で接待の席を組む立場にある経営者や管理職の方から、こういった声をよく聞きます。金額の話は意外と誰にも...

「ポイントが残っているのはわかっているけれど、どこで使おうか決めかねている」——そんな状況のまま、9月30日が近づいてきていませんか？天文館プレミアムポイント（Payどん）の利用期限は2026年9月30日です。この記事を書いているのが9月1...

意外かもしれませんが、鹿児島市内の接待経験者の多くが「個室の焼肉店を探すのに時間がかかった」と口にします。天文館エリアは飲食店の密度が高く、焼肉店の数も豊富です。ところが、完全個室で高品質な和牛を出す店となると、選択肢は急に絞られます。そこ...

先日、ご予約のお電話をいただいた際に、こんなことをおっしゃっていたお客様がいらっしゃいました。「Payどんにポイントがたまってきたんだけどさあ、どこで使えばいいか迷ってて。せっかくなら家族で特別な食事に使いたいと思って」と。Payどんアプリ...

9月に入ると、鹿児島の夜はすこしだけ過ごしやすくなります。長かった夏の熱気が落ち着きはじめ、夜風が気持ちいいこの時季に、旅行や出張を兼ねて鹿児島を訪れる方も多いのではないでしょうか。そんなとき、「せっかくだから地元の焼肉を食べてみたい」と思...

「料亭は少し堅すぎるかな。でもファミリーレストランじゃ物足りない。」「個室焼肉って、記念日に使っていいものなのかな…？」「記念日の夜なのに、なんとなく選んだ店で後悔したくない。」鹿児島で記念日のレストランを探していると、こういう迷い方をされ...

9月に入ると、夏休みの慌ただしさが落ち着いて、少し余裕のある外食を楽しみたくなる時期ですよね。運動会の打ち上げや、祖父母との食事会、ちょっとしたご褒美ディナーなど、秋はご家族で食卓を囲む機会が増えていきます。そんな中でよく聞こえてくるのが、...

先日、こんなご相談をいただきました。「牛道さん、正直に聞かせてください。この店を接待で使ったとき、相手に胸を張って理由を説明できますか？」電話口でそう切り出してくださったのは、鹿児島市内で会社を経営されている50代の方でした。いつも同じ店に...

結論から申し上げると、「誰と、どんな目的で食べるか」によって答えは変わります。ただ、お盆休みという特性を考えると、多くの方にとって個室焼肉の方が「満足度の高い選択」になりやすいと、私たちは感じています。その理由を、料亭との違いも含めて率直に...