季節のご案内

結論から言ってしまうと、お盆の家族の集まりには「個室×A5和牛コース」という組み合わせが、意外なほどよく機能します。その理由を、私たちのお客様のエピソードと、牛道はなれが大切にしてきた考え方を交えながらお伝えできればと思います。毎年お盆にな...

鹿児島の夏は、本当に容赦がありません。天文館のアーケードを抜けて、照りつける日差しの中を歩いてきた方が、扉を開けた瞬間に「あ、別世界だ」とおっしゃることが少なくありません。夏の盛りに、大切な方を連れてゆっくり食事をしたいのに、どこへ行っても...

「夏に焼肉を食べると夏バテに効く」と昔からよく言われますが、実はこれには理由があります。疲労回復に関わるビタミンB1は豚肉に多く含まれている一方、エネルギー代謝を助けるL-カルニチンは赤身の牛肉に豊富に含まれているとされており、暑い季節に肉...

鹿児島の夏は、本当に体に堪えますよね。梅雨が明けたと思ったら、照りつける日差しと蒸し暑さが続いて、気づけば「食欲がない」「なんとなくだるい」というお声を、この時期にお客様からもよく耳にします。夏バテというのは、暑さで消化機能が落ちたり、冷た...

鹿児島の夏は、じりじりとした暑さが体にまとわりつくような日が続きます。天文館のアーケードを歩いていても、夕方になっても熱気が引かない——そんな日に「今夜、何食べようか」と迷った経験はありませんか？「しゃぶしゃぶは夏にはちょっと…」と思う方も...

夏休みの初日、どんな過ごし方をしていますか？実は、外食レストランの予約サイトのデータによると、夏休みシーズン（7〜8月）の記念日・特別利用の予約数は、通常月と比べて約1.5〜2倍に増加するといわれています。「せっかくの夏休み初日だから、特別...

先日、こんなお問い合わせをいただきました。「子どもを連れて行きたいのですが、個室はありますか？　周りに迷惑をかけないか心配で……」夏休みが近づくと、毎年いくつかこうしたご相談が届きます。せっかくの家族の時間を、気を遣いながら過ごすのはもった...

結論から言うと、夏休みに鹿児島・天文館で家族揃っての外食を計画するなら、「完全個室×牧場直営の和牛」という組み合わせが、多くのご家族に選ばれています。その理由を、私たち「個室焼肉 牛道はなれ」のスタッフ目線でお伝えします。夏休みに入ると、家...

先日、鹿児島市内で会社を経営されている方から、こんなご相談をいただきました。「夏に大事な取引先を接待したいんですが、祭りの時期って個室のある店はすぐ埋まりますよね……どのくらい前に動けばいいんでしょう」天文館エリアは夏になると観光客の方や地...

「今年もお中元の時期が来た。でも毎年同じものを送り続けているような気がして……」そんなふうに、贈り物選びに少し疲れを感じたことはありませんか。お中元や暑中見舞いは、日頃お世話になっている方へ感謝を伝える大切な機会です。でも、贈ったものがきち...