記念日・特別な日

先日、ご来店くださったお客様からこんなご相談をいただきました。「秋に父の還暦祝いを予定しているんですが、せっかくだから産地がはっきりしている、信頼できるお店で食べさせてあげたくて」と。お気持ち、よくわかります。大切な人のお祝いの場だからこそ...

運動会が終わった日の夜、家族でどこに食べに行くか――実はこの選択が、子どもにとって「運動会の思い出」の一部になっていることをご存じでしょうか。子どもの記憶研究によれば、行事当日の「その後の体験」がセットで記憶に刻まれやすいといわれています。...

「天文館でデートに使えるレストランを探しているけど、どこも似たり寄ったりで決め手に欠ける……」そんな経験をしたことはありませんか？天文館エリアには焼肉店だけでも数え切れないほどの選択肢があります。でも、いざ「大切な人を連れて行っても胸を張れ...

先日、ご予約の電話口でこんなご相談をいただきました。「彼女と初めてちゃんとした焼肉に行くんですが、焼き方が全然わからなくて……当日どうすればいいですか？」正直に言うと、この種の相談はひと月に何度かあります。デートで焼肉を選んだのに、焼き加減...

結論から申し上げると、就職祝いの焼肉で「店選びを失敗したくない」なら、品質の根拠が明確な店を選ぶことが最善です。「雰囲気が良さそう」「口コミ評価が高い」という基準だけでは、いざテーブルについたときに「値段なりの価値があったか」と首をかしげて...

「昇進祝いで焼肉に行こう——でも、どこがいいか分からない」「天文館はお店が多すぎて、逆に選べない」「相手が喜んでくれるか、正直自信がない」昇進祝いの席を用意しようとするとき、こういう悩みが頭をぐるぐるしませんか。せっかくの晴れの日なのに、店...

春の夜は、なぜかいつもより少し背筋が伸びる気がしませんか。桜の季節が終わり、ゴールデンウィークを控えたこの時期、鹿児島市内のレストランには「今日、伝えようと思っています」というお客様がそっと来店されることがあります。プロポーズを決意した瞬間...

先日、ご予約のお電話をいただいたときのことです。「結婚記念日なんですが、焼肉って失礼じゃないですかね？」と、少し遠慮がちにおっしゃるお客様がいらっしゃいました。その問いに、私は少し嬉しくなりました。それだけ大切に思っているからこそ、悩む。そ...

先日、お電話でこんなご相談をいただきました。「今年の敬老の日に、義理の両親を連れて家族みんなで食事に行きたいんです。でも、どんなお店にすればいいか……義両親が喜んでくれるかどうか、正直、自分たちだけで選ぶのは少し不安で」お電話口の声には、嬉...

「七五三のお祝いはどこで食べようか」と、そろそろ考え始めている方も多いのではないでしょうか。せっかくの節目のお祝いなのに、いざ店を探し始めると、こんな悩みが出てきませんか。子どもが主役なのに、子連れで入りにくい雰囲気の店ばかり…高級感はある...