店の拘り 牧場直営だからできること、天文館「牛道はなれ」のこだわりとは
「焼肉店って、どこで仕入れた肉を使っているか分からない」「牧場直営と書いてあるけど、本当に自分たちで育てているの？」——そんなふうに感じたことはありませんか。鹿児島の焼肉店は全国的に見ても激戦区です。天文館エリアだけでも数えきれないほどの選...
店のこと
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アクセス・ご予約 はじめての個室焼肉、天文館「牛道はなれ」予約完全ガイド
「はじめての個室焼肉、どこから調べればいいのかわからない」「予約のタイミングや方法を間違えて、希望の席が取れなかったらどうしよう」「コースが多くて、自分のシーンに合うものをどう選べばいいか迷う」天文館エリアで個室焼肉を探していると、こういっ...
店のこと 天文館「牛道はなれ」とは？鹿児島市山之口町にある完全個室の和牛専門店
「牛道はなれ」とは、鹿児島市天文館エリアの山之口町に構える、完全個室制の和牛専門焼肉店です。自社牧場から食卓まで一貫して自社で手がける、全国的にも珍しい六次産業モデルの飲食店として、接待・記念日・観光の場に選ばれ続けています。「どんな店なの...
お客様の声 お盆に帰省した娘夫婦を連れて行った、天文館個室焼肉のお客様の声
結論からお伝えすると、「お盆の家族の再会に、天文館の個室焼肉を選んでよかった」という声を、複数のお客様からいただいています。久しぶりに会う娘夫婦との時間を、どこで過ごすか——そんなシンプルだけれど大切な問いに、私たち牛道はなれを選んでいただ...
店のこと 鹿児島の夏祭りシーズン、天文館「牛道はなれ」の舞台裏に密着
夏の天文館は、昼間とは別の顔を持ちます。夕方になると山之口町界隈に三味線の音が風に乗り、浴衣姿の人たちがアーケードを行き交う。祭りの前後には、どこに入ろうかと道沿いをきょろきょろしながら歩くお客様の姿も増えてきます。そんな賑やかな通りから一...
季節のご案内 夏の出張、鹿児島天文館で接待に使える個室焼肉店の見つけ方
7月に入ると、鹿児島への出張が増える時期でもあります。南九州の拠点として商談や視察が集まりやすく、夕方になれば「今夜の接待、どこにしよう」と頭を悩ませる方も少なくないのではないかと思います。天文館エリアは飲食店の密度が高い分、選ぶ側にとって...
季節のご案内 お盆の三世代食事会、鹿児島天文館の個室焼肉が選ばれる3つの理由
お盆が近づくと、毎年「今年はどこで食事会をしようか」と頭を悩ませる方は少なくないと思います。祖父母・両親・子どもたちが一堂に会する機会は、一年でも数えるほど。だからこそ、場所選びに失敗したくないという気持ちは、私たちもよくわかります。鹿児島...
季節のご案内 天文館の夏、涼しい個室で楽しむA5和牛しゃぶしゃぶという贅沢
先日、常連のお客様からこんなご相談をいただきました。「夏に焼肉ってどうしても暑くなるから、何か涼しく楽しめるものはないかな」と。実はこのご相談、毎年夏になると複数のお客様からいただくんです。気持ちはよくわかります。鹿児島の夏は、外を歩くだけ...
季節のご案内 実家に帰るたび同じ店ばかり…お盆の外食マンネリを解決する天文館の一軒
「今年の帰省、どこ行く？」——毎年この会話が始まるたびに、少し困ってしまうことはありませんか。地元に戻ると顔を出す店は決まってきます。馴染みの居酒屋、昔から通っている定食屋、家族で長年使っているファミレス。どれも悪くはない。でも、久しぶりに...
季節のご案内 お盆に家族全員が満足する店がない、そんな悩みを解決する個室焼肉の選び方
お盆の帰省シーズン、「家族みんなで食事に行こう」となったとき、こんな場面で困ったことはありませんか？「子どもがいるから高級店は気が引ける」「大人だけなら行きたい店があるのに…」「両親が喜んでくれるような格のある店で、でも子どもがぐずっても周...